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不要再问滁州有什么特产了!春节带这些回家准没错!

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
一到过年,
在滁州的外地朋友,
准备回家的时候,
是不是都在想滁州有什么特产,
可以带回家过年的?
在这里,
小最最给大家整理出滁州特产,
想买滁州特产的朋友可以借鉴一下哦。
食品类
琅琊酥糖
琅琊酥糖产于安徽省滁州市,借"琅琊山"之名,称之为" 琅琊酥糖"。琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工,产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻。
马厂酥笏牌
酥笏牌是全椒名点之一,以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌,故有此名。
上世纪五十年代,马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿,制作酥笏牌寄到北京,受到中办复函称赞。
天长甘露饼
该饼特点是造型美观,洁白如玉,层层迭迭犹如盛开的白牡丹,入口甜软,如啜甘露。
周岗雪枣
全椒县传统名点,尤以周岗出产者为佳。特点是酥脆,入口即化。
雷官板鸭
来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,起源于清同治年间,板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈乳白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。
秦栏卤鹅
天长市秦栏镇特产,其制作工艺独特,表面呈金黄色,光洁发亮,香气清新醇厚,油而不腻,烂而不散,美味爽口。
炉桥桥尾
经过加工腌制的肉制品,形如芭蕉扇状。其肉切片,晶莹透亮,红白相间,宜蒸宜煮,开胃适口,不腻不厌,过夏不哈,隔冬不坏,不滴油,且耐贮存。
来安花红
小巧玲珑,形似苹果,色泽青黄红晕,外观艳美,皮薄肉脆,汁多渣少,酸甜爽口,香味浓郁。
池河梅白鱼
鱼色如银,浆汁似奶,肉嫩味鲜,堪称鱼类一绝;由于生长在污染小,水质优良的池河水域,鱼质鲜嫩。
管坝牛肉
全椒传统清真菜肴。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。卤制好的牛肉,刀切开,香气扑鼻,咸鲜可口,回味醇厚,一尝难忘。
滁菊
是菊花中花瓣最为紧密的一种,名列全国四大药菊之首,属药、茶两用佳品。滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目,增强人体免疫功能。
施集茶叶
该茶外形偏平挺直,色泽翠绿,峰毫显露,汤色清澈明亮,清花香持久悠长,滋味醇和爽口,叶底翠嫩,是滁州特产之一。
乌背金鳞鲫鱼
是滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种,细腻,味甘香鲜醇,乌背金鳞,银光闪闪,故名。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。
工艺品类
凤阳花鼓
起源于凤阳府临淮县(今凤阳县东部)是一种集曲艺和歌舞为一体的传统民间表演艺术。
滁州花篮
滁州花篮编技精巧,造型新颖,质地坚固,美观实用,富有地方特色和民族特色。
凤画
又称龙凤画,是安徽凤阳的传统工艺美术品,是安徽省非物质文化遗产项目之一。凤画造型独特,色调明丽,手法细腻严谨。
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