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一到过年， 在滁州的外地朋友， 准备回家的时候， 是不是都在想滁州有什么特产， 可以带回家过年的？  在这里， 小最最给大家整理出滁州特产， 想买滁州特产的朋友可以借鉴一下哦。 食品类 琅琊酥糖  琅琊酥糖产于安徽省滁州市，借"琅琊山"之名，称之为" 琅琊酥糖"。琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。 马厂酥笏牌  酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。 上世纪五十年代，马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿，制作酥笏牌寄到北京，受到中办复函称赞。 天长甘露饼  该饼特点是造型美观，洁白如玉，层层迭迭犹如盛开的白牡丹，入口甜软，如啜甘露。 周岗雪枣  全椒县传统名点，尤以周岗出产者为佳。特点是酥脆，入口即化。 雷官板鸭  来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。 秦栏卤鹅  天长市秦栏镇特产，其制作工艺独特，表面呈金黄色，光洁发亮，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，美味爽口。 炉桥桥尾  经过加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇状。其肉切片，晶莹透亮，红白相间，宜蒸宜煮，开胃适口，不腻不厌，过夏不哈，隔冬不坏，不滴油，且耐贮存。 来安花红  小巧玲珑，形似苹果，色泽青黄红晕，外观艳美，皮薄肉脆，汁多渣少，酸甜爽口，香味浓郁。 池河梅白鱼  鱼色如银，浆汁似奶，肉嫩味鲜，堪称鱼类一绝；由于生长在污染小，水质优良的池河水域，鱼质鲜嫩。 管坝牛肉  全椒传统清真菜肴。管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。 滁菊  是菊花中花瓣最为紧密的一种，名列全国四大药菊之首，属药、茶两用佳品。滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目，增强人体免疫功能。 施集茶叶  该茶外形偏平挺直，色泽翠绿，峰毫显露，汤色清澈明亮，清花香持久悠长，滋味醇和爽口，叶底翠嫩，是滁州特产之一。 乌背金鳞鲫鱼  是滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种，细腻，味甘香鲜醇，乌背金鳞，银光闪闪，故名。与六合县龙池乌背鲫鱼南北媲美。 工艺品类 凤阳花鼓  起源于凤阳府临淮县(今凤阳县东部)是一种集曲艺和歌舞为一体的传统民间表演艺术。 滁州花篮  滁州花篮编技精巧，造型新颖，质地坚固，美观实用，富有地方特色和民族特色。 凤画  又称龙凤画，是安徽凤阳的传统工艺美术品，是安徽省非物质文化遗产项目之一。凤画造型独特，色调明丽，手法细腻严谨。 END
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发表于 2019-2-12 00:54:49
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