宁国地处皖东南,四季分明、山川秀美、人杰地灵,具有得天独厚的生态人文资源。水养山,山藏珍,水孕湖,湖有鲜,这里好山好水好食材,加上流传千古的传统文化,为宁国美食提供独特的优质基因。
宁国的美,美在景。 这里有湖光山色、绚丽多姿的青龙湾; 一路穿行、一路美景“皖南川藏线”;
小桥流水、亭台楼阁的世界木屋村; 美景千重秀,灵山十里深的夏霖九天银瀑;
雄关盘踞千秋村,独具特色的畲族风情园; 石峰耸立,瀑布飞溅的石柱山;
断崖绝壁,巨瀑高挂的华东大裂谷; 穿越时空,梦回南唐的吴越古道;
天下之奇山门有,山门之奇天下无的山门洞; 这里还有亚热带东北部最后一块原始森林的板桥自然保护区; 有250万年的古老树种,素有植物界“大熊猫”之称的胡乐一万岭红豆杉群落; 有最美田园乡村西村里……
美景背后,万千美食。 宁国的美食是一扇开启宁国文化风景的窗, 宁国的本土文化具有强烈的地域色彩, 宁国的地方民俗、历史文化与宁国民肴之间密不可分。 今天小编就为您开启一段舌尖上的宁国之旅, 扒一扒宁国的美食圈。
畅游青龙湾 品净水湖鲜美食
青龙湾“一级空气 一级水”,青龙湾水库有机鱼纯野生散养,在浩瀚的青龙湖里自由驰骋、自然觅食。 巍巍群山环抱着一湖碧水,捧起一捧水便可以畅饮,回味还是甘甜的,这些流淌自竹根下含多种稀有矿物质的山泉水,比一般湖塘中的水含有更多有机营养元素,更适宜鱼虾成长。
驾行“川藏线” 品绿色农家美食
80000米,是脚步丈量下的皖南“川藏线”最美宁国段。这里有“一级空气一级水”的青龙湖,有被专家称为“北亚热带东北部最后一块原始森林”的板桥自然保护区,湖光山色,树木参天,竹海绵绵,青山秀水......,行走其间,既有广西桂林山水之美,又有云南石林之奇,还有新疆喀拉斯之艳,更有318川藏线之险。
走进宁国府 品红楼文化美食 文学经典《红楼梦》中宁国府与宁国二字有相同名称,《红楼梦》与宁国有千丝万缕的联系。曹雪芹所著的《红楼梦》主要集中对明清时期的社会生活进行了总体的描述,其中对贾府贵族家庭的饮食生活作了细致传神的独特描写,其中点心、饮品和主食类的36种,肴馔有58种,总的食品高达180多种,形成了一套完整、独具一格的“红楼食谱”。 正在建设中的红楼梦文化园(效果图)
寻访畲族村 品民族特色美食 畲族,南方游耕民族,云梯畲族乡是安徽省唯一的畲族乡,畲族的传统美食每一样你都会爱,乌米饭、打糍粑、清明果、竹筒饭,还有美酒……
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