生活在三里庵的人，都知道这个菜篮子。 就是飞虹菜市场。 一说到菜市，很容易让人想到早餐、蔬菜、日用品……这些琳琅满目的商品，叫卖声、嘈杂声交织在一起，一番人头攒动、热闹繁华的景象。 飞虹菜市场就是这样一个地方，他坐落在三里庵，淠河路与长江西路交口上，老城区最大的菜市场之一。 “前世今生 ” ，30多年的老菜市 飞虹菜市场是有着30多年的老菜市场，主要由南区和北区构成，和附近沿街商贩和小吃店共形成了近7千多平方的商区。 被称为安徽省第一座高标准公路立交桥的五里墩立交桥，因为造型美观流畅，气势宏伟壮观，又被称为“五里飞虹”，飞虹菜市场也因此得名。 日前，据蜀山发布的公示得知，由于飞虹菜市场环境脏乱、设施老化、存在安全隐患，将于本月中进行集中改造。改造过后，飞虹菜市场的颜值将得到提升。 有人说，如果你感到生活很苦，走不下去的时候，就去菜市场逛逛。今天，在飞虹菜市场改造前，再和我一起逛逛吧。 从现在起，关心粮食和蔬菜 早上六点半，抵达飞虹菜市场，社畜们是不会知道菜市里藏着这么多美味早餐的，不然，福年来怎么会在大街小巷存活下去。 刚出锅的油条、糍粑颜色金黄，热乎乎的，咬下一口直烫嘴。和老板娘呱蛋的时候得知，开了十几年的老店准备转让了，还打趣地说道，另谋工作。春天已经来了很久，这些行业却迟迟没有回春。 相反，隔壁的螺旋藻玉米窝窝头倒是常年有人排队，好奇的我也买了两个尝尝，老饕才能品出面食的其中一二，至于我这种小白，早餐常年丢失，体味不到其中的层次和风味。 1.2元/个，味美已经感化不了我了，个大便宜才是王道。 各种味道的烧饼打开了我味蕾的大门，表皮酥脆，内心绵软，吃下去很扛饿，吃完还有芝麻的香味残留唇齿间。 飞虹菜市场的早点，品种不算多，总有一个出圈，直击你的内心深处，让你觉得早起是幸福和知足的。 不经意间，嗅到了烤鸭香。循着香味，刚出炉的烤鸭就这样横陈在我面前，表皮紧实还滴着油，哪个打工人不流下口水，只想干饭。 除了熟食，新鲜的水果也早排列整齐，等待着毒辣的目光和双手，逃不了被 练择的命运。 水果大都平价且量多，最小的草莓已经5元/斤了，轻松实现草莓自由。 不应季的水果，也上市了，买的人多不多我不知道，单看着有人的身材和色泽，蛮想解解馋的。 新鲜的春菜占据了整个市场的半壁江山，马兰头、香椿、枸杞苗、春笋……你能想到的，这里很多都有。 像这样水灵灵的蔬菜，四块钱一斤，老板娘看我拍照，还向我介绍说是本地菜，难怪这么新鲜。 带土的胡萝卜看着格外诱人。 今年的小龙虾也上市了，价格20多，想想大表哥家一百块两斤的龙虾，瞬间不香了。 忙碌的面条店，早早备好了今天的货，爱吃面食的人，只需几块钱就能解决一天的伙食。 除了鸡蛋、鸭蛋、皮蛋，有些时候还会有叫不上名字的XXXXL号蛋。 在飞虹菜市场北区，还有这样一家专买杂粮的店，买完还可以让老板用机器绞成粉，冲食也很不错。 秃头发黄的宝，无添加剂的黑芝麻糊，找到了。飞虹菜市场才是快乐星球。 飞虹菜市场，留住了老去的生活 如果菜市附近的之心城、国购和官亭路，是年轻人的天堂，那飞虹菜市场则是老年人的天堂。 这里的买家和卖家，都上了年纪。身怀绝技的小贩，讨价还价的大爷大妈，各有本领。 早上的时候会出现一些「随机商贩」，他们往往是附近的居民，随着时令的不同，带着各色农副产品上街叫卖。 不管是卖肉还是卖鱼的商贩，他们都是隐藏的大厨，如果你对某种食材感到疑惑，去问他们，总能给你明确的答案，如何烹饪，甚至放什么调料和配菜都能安排的明明白白，俨然是个美食家。 开了三十年的的肉铺老板知道，巴不得我多拍几张照片，在高速发展的时代中，每一个人都在紧跟潮流，努力生活。 在菜市，很难捕捉到年轻人，他们应该还在被窝，等到闹钟响起，匆匆起床奔向工位。 而卧虎藏龙的大爷大妈们，不慌不忙，寻到自己满意的菜才下手。只有生活幸福的人，才知道食材的细微差别。 有时，他们会因为块儿八毛的，和商贩厮杀个几个来回。又有时，他们会将叶尖泛黄的菜叶拔去，不愿自己吃一点亏。 你会发现，逛菜市场的人都很悠闲，他们有大把的时间，去挑选、去比较，把生活过得慢悠悠的。他们随身带着手提袋或者小拉车，直到袋子里变得鼓鼓的，冒出菜叶子，才肯心满意足的回家。 逛到最后，不如抱盆花回家吧，给生活添点颜色。 // 「我们总是抬起头望向往诗和远方，但脚下最平实温和的市井烟火，才是治愈日复一日的麻木与虚无的良方。」 在合肥，还有很多像飞虹一样的菜市场，他们充满了烟火气，只是少了很多人。有人，才有人气。 好在，如果你想去逛逛， 他们还在。
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发表于 2021-4-16 01:28:07
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