 摄影：DIANE COOK, JEN LENSHEL, NAT GEO IMAGE COLLECTION 芒种，“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获；“种”字，是指谷黍类作物播种的节令；而“芒种”二字谐音，表明一切作物都要赶快播种，“忙于耕种”，故“芒种”在民间也称“忙种”。 “有芒之谷类作物可种”，芒种是夏季的第三个节气。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以这一时节为界，过了芒种后成活率就越来越低。  摄影：ANNIE GRIFFITHS, NAT GEO IMAGE COLLECTION 芒种·三候 一侯螳螂生。 螳螂于上一年深秋产卵； 到芒种时节， 感受到阴气初生， 小螳螂破壳而生。  这张罕见的照片展现了一幅可怕的场景——以及螳螂旺盛的食欲。来源：Tom Vaughan（facebook） 二侯鵙始鸣。 鵙（jú）是指伯劳鸟， 是一种小型猛禽。 喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现， 并且感阴而鸣。  红背伯劳 ( Lanius collurio ) 图源：Wikipedia 三候反舌无声。 反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟， 此时它却因感应到了阴气的出现， 而停止了鸣叫。  此处反舌的配图为百舌鸟，即乌鸫（Turdus merula） 图源：Wikipedia 芒种·养生 饮食宜清淡 饮食清补的同时， 人们食勿过咸、过甜。 夏季人体新陈代谢旺盛， 宜多吃祛暑益气、生津止渴的食物。  摄影：CATHERINE KARNOW 多补水， 炎热的夏天， 大量流汗导致水分及电解质迅速流失， 电解质日常可通过生理盐水补充。  摄影：TMEDIA 注意劳逸结合 过度疲劳容易导致湿邪乘虚而入， 因此要合理安排作息时间， 注意加强体育锻炼， 适度的运动能增强体质， 助消化，促进血液流通。  摄影：KARL ADAMI, NATIONAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT 常洗澡 午时天热，人易出汗， 为避免中暑， 芒种后要常洗澡。 一方面可以清洁皮肤。 另一方面可以使毛孔疏松， 达到防暑降温的目的。  摄影：JIM ABERNETHY, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE 芒种·习俗 送花神 农历二月二花朝节上迎花神。 芒种已近五月间， 百花开始凋残、零落， 民间多在芒种日举行祭祀花神仪式， 饯送花神归位， 同时表达对花神的感激之情， 盼望来年再次相会。  摄影：TINO SORIANO 挂艾草 人们会把艾草从田里割回来， 然后摆放在自家的门口， 还有些人会把艾草晒干， 点燃后在屋子里转上一周， 蚊虫也会被驱走。  打泥巴仗 贵州东南部一带的侗族青年男女， 每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。 新婚夫妇由要好的男女青年陪同， 集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。 活动结束，检查战果， 身上泥巴最多的， 就是最受欢迎的人。  安苗 安苗系皖南的农事习俗活动， 始于明初。 每到芒种时节，种完水稻， 为祈求秋天有个好收成， 各地都要举行安苗祭祀活动。  摄影：BOBBY HAAS 芒种·饮食 酸梅汤 酸梅汤的原料是 乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。 该汤常饮可祛病除疾、保健强身， 是炎热夏季不可多得的饮品。   鲤鱼 夏季气候温热潮湿， 适当喝些鲤鱼汤， 有助于祛湿开胃、利水消肿。 鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素， 儿童、孕妇、老人等各类人群都适合吃。   煮梅 南京有“煮青梅”习俗， 溧水区百姓至今习惯于， 在芒种节气里泡青梅酒。  忙忙碌碌，芒种一过，仲夏时节将正式开始。届时，熟悉的酷热感将与日俱增，做好准备迎接“热火朝天”的生活吧。
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发表于 2021-6-5 13:40:39
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