前段时间，一位73岁的老人在香港街头，被某些“不怀好意”的记者围堵追问。 她，正是伍淑清。 或许很多人对这个名字感到陌生，但如果提起美心月饼，想必多少会有点了解。 而伍淑清，便是美心集团的创办人之一伍沾德的女儿。 外界都称呼她为“美心大小姐”。 和一般穿戴华贵、前呼后拥的富家名媛子弟不同，这位“名门闺秀”虽银丝满鬓、衣着简朴，却时常眼神坚定、步履生风。 只要认准了一个目标，前路再多荆棘险阻，再多艰难曲折，也绝不回头。 伍淑清的大半辈子都在坚持着，为中国以及生活在这片土地的人们，奔走挥汗、奋勇发声。 理由很简单，她说：“我是中国人。”  图 | 感动中国——山河澄正气
那天，记者追着伍淑清的身影，“友善”地发问： 美心的生意其实在示威之后都受到了影响，你有没有后悔说过一些讲话言论？ 那你会不会担心？有没有什么是想跟香港的年轻人交代的？
伍淑清目不斜视，面对挑衅，不作任何回应，直接离开。 
如鬣狗般的记者们，无一不是想要看到对方的失态、愤怒、懊恼，甚至是道歉求饶。 但诡计并没有得逞，他们踢到的可是一块铁板。 一年多前，香港陷入混乱，经济停摆，生活失序。普通民众敢怒不敢言，有苦无处诉。 这时，有人顶着风口浪尖站了出来，向世界传达香港真实的一面。  图 | 中央广播电视总台专题片《另一个香港》
其中一位，就是年过七旬的伍淑清。 当时在第42届联合国人权理事会上，伍淑清和香港妇联主席何超琼一起出席，当着全球媒体的面，揭开了香港骚乱的真相。 她们指出，香港的极端示威分子，是故意高举“人权”大旗，实则教唆及胁迫他人，参与或谋划多起非法犯罪活动。 会场上正义的发言掷地有声，却惹来了乱港分子的仇视。 
尤其是伍淑清。 美心作为香港最大的餐饮集团，家业在港盘根错节经营好几代。 所以，不仅她自己受到了大量的辱骂污蔑，连家族的店铺也遭到了攻击。 
“美心黑心，黑心卖港”、“无良心，食美心”…… 类似的标语被喷写在各个店面，还有人发起“罢食罢买”活动，共同抵制美心产品。 
但其实，伍淑清对此早有预料。 无论是成为暴徒的眼中钉、肉中刺，还是被人借着名头，打击美心的事业。 都丝毫没有动摇过她为国、为港仗义执言的决心。 名来利往为轻，家国大义为重。 如此霸气、硬气的反应，向来都是伍家人的作风。 伍淑清说：“爱国在我们家是一种传承，对于我来说，爱国也是一件浪漫的事。” 
1948年9月，伍淑清出生在香港一个爱国华侨世家。 祖籍是广东台山，八国联军侵华的时候，她的祖父带着全家人漂泊到美国避难，却因过劳致疾，早早撒手人寰。 祖母强忍悲痛、携子返乡，在艰难困苦中，硬是靠卖腐竹将孩子抚养成人，并考入了岭南大学。 伍淑清不止一次表示过，祖母虽然只有小学文化，但她身上那股顽强的精神和勇于挑战的性格，时常感染影响着自己。 
当别人都笑谑她说，自己是含着金汤勺出生的，是“太子女”和“富二代”。 她只会淡淡回应：“我可以每天选择穿金带银，聊天打牌，休闲地度过一生，但那不是我想要的。” 而且，伍家父母对子女的要求也十分严格，并言传身教地作出了榜样。 早些年，自己父亲和大伯在皇后戏院工作，经常要和同事朋友去附近西餐厅吃饭，却总是被安排在厕所旁边的位置。 多次提出不满，也不给换座位。只因同行都是中国人，不喝酒，消费低。  图 | 伍淑清父亲
伍淑清的父亲气愤不过，出于民族自尊心，决定和自己的兄弟一起，创办一家中国人的餐厅——美心。 
从懂事起，父亲就教她，要有骨气，不媚外。 小时候的伍淑清，虽然就读于教会学校，却很用心地学习中国历史、中国古文。 等到长大后被送去国外进修，母亲也只反复叮嘱了她两件事： 1. 一定要用中文写信回来，否则家里人会拒收不看； 2. 要始终记住，自己是一个中国人！
即便出生在殖民地，成长在异国他乡，但一颗名为爱国的种子，却在伍淑清心中扎根愈深。 
可长着一副亚洲面孔，总是免不了吃亏薄待。 每当学校有校会要排队，亚洲学生必须另外站开一排，而队伍当中，属来自中国的学生地位最低。 外国的同学也总会问她：“你是日本人吗？” “不，我是中国人。”伍淑清毫不含糊地回应。 但这样反复多次的问话，以及对中国人不屑的目光，终究深深地刺痛了伍淑清。 只因自己的祖国不够强大。 和自己的父亲一样，为了给中国人争一口气。 伍淑清不仅所有功课拿到了全A成绩，提前完成学业，还以中国学生的身份，积极参加各种社会活动，成为学校的风云人物。 最终，美国岩士唐大学将每学年只得一个名额的“杰出学生”荣誉，破天荒地授予这位来自中国的华人女学生。 
学成毕业后，伍淑清没有选择回香港“享福”。 反而是独自一人跑到日本，投入父亲在万国博览会开设的餐厅，从基本的服务员做起。 每天拉门、擦桌、收盘洗碗、下单结账，什么脏话累活都不挑。 晚上下班后，换下工作服，她又主动去找各个国家的展台人员交谈，学习了许多餐饮业之外的管理知识。 因伍淑清总记得中学课本上的一句话： 师夷长技以制夷。 
后来，她带着从实操中学来的经验，回到香港协助父亲，将星光、翠园两家餐厅打理得如火如荼、远近闻名。 
但伍淑清并没有就此志得意满、停下脚步。 她的心中还有一副更宏伟的蓝图：踏上祖国大陆的土地，为国家发展干点实事、好事。 终于，在30岁的那年，她等来了机会。 1978年，改革开放的春风吹遍神州，作为港商代表之一的伍淑清，得到了去成都考察的机会。 
她至今仍清晰地记得，自己到达四川时内心的那一份触动。 “像一个浪迹天涯的旅客，到处寻找失落的珍宝，我终于找到了自己的身份，和作为中国人的真正感受。”
那是父辈们口中念念不忘的故土。 没过多久，中国迎来一个重要举措——中美正式建交。 双方签署了通航协议，开通从旧金山直飞北京的航线。 
但万万没有想到，如此意义非凡的外交行动，却卡在了航空配餐上。 彼时，中国的航空服务条件相对落后，飞机餐只有冷食，空乘拿着大茶壶，便直接给乘客倒茶喝。 
这远远达不到美方要求的标准。 多次协商调整无果后，美方提出一个解决方案：在东京经停中途配餐。 邓小平坚决反对说：“中途停站就不叫直航，配餐一定要在北京解决。” 得知此事的伍淑清，主动与父亲商量，自告奋勇地参与进来，北上进行合作谈判。 这时，离交付的时间仅剩半年，伍淑清两头来回奔波，好不容易克服了语言不通、政策法律空白、无先例可循等等难题，可合同批文仍久久没能批下。  图 | 1979年，伍淑清（左二）一行人与中国民航总局负责人就航空配餐合作事宜进行通宵达旦的商议。
看着通航日期逐渐逼近，民航总局长愁得焦头烂额。 无奈之下，他亲自给伍淑清父亲打了一通电话说：“老伍，大家都是中国人，能不能先帮帮忙？” 言下意思就是，只能先由伍家父女自掏500万港币购买设备，由海外运送到北京。 此事风险极大，一旦出了任何差错，没有合同批文保障的伍家父女，随时就可能会倾家荡产。 
但电话的另一头，伍淑清的父亲没有任何犹豫，毅然答应。 还有什么能比一国的尊严和风范更为要紧的呢！ 中美通航之日，首架飞机跨越北京上空，机舱内备着充足的热气腾腾配餐，就出自香港美心公司。 就这样，由伍淑清带头创建的北京航空食品有限公司，正式成为了中国第一家中外合资企业，工商注册编号是“001”。 伍淑清也由此得到了一个美名叫“001号小姐”，见证着她巾帼不让须眉的勇气和担当。 
自此脚步踏上祖国土地的那一刻起，伍淑清的身影便再也没有离开过这片她挚爱一生的河山。 她穿州过省、越走越远，见过、去过的地方更多，想要做的事情也更多。 当伍淑清知道了国家西部地区比较落后时，她立马身体力行地投入大量精力和心血，改善地区人们的生活条件。 
去到宁夏，她拍摄宣传片，致力推广贫困儿童乙肝疫苗的接种； 去到云南香格里拉，她牵线搭桥旅游资源开发，鼓励人们就业； 去到西藏，她为12岁以下儿童提供全面体检，为老人提供白内障手术…… 伍淑清说：“实在太喜欢这片隆起在中国西部的土地，每次从青藏高原上空飞过时内心都不平静，总想着要记录下这人间少见的气势与美景。” 
连父亲伍沾德都是通过一次媒体报道才得知，自己的女儿居然在5年内往返藏区30多次。 感到很是心疼，劝告她说：“你这样不行，普通人去一两次已经很紧张，你虽说是为了工作，但怎么能不顾身体呢？” 但伍淑清依旧甘之如饴。 1997年7月1日，历尽沧桑的香港回归祖国。 那一天，伍淑清和父亲同在现场，看着五星红旗升起的那一刻，激动不已。 
然而，她逐渐发现，香港未来的发展将会有着重重隐忧。 因为，香港的领土回归了，但人心还没有靠岸。 “香港人心的回归并不会随着五星红旗和紫荆花旗飘扬而水到渠成。香港长期缺失中国传统文化教育，青少年不如老一辈人，有着强烈的家国情怀，香港人心的回归在青少年。”
认识到这一点的伍淑清，把自己后半生的重点，都放在了发展香港爱国教育的事业上。 只因她知道，从小种在自己心中的那颗爱国的种子，会生根发芽、会蓬勃长大，全凭父母师长多年的循循教导。 如今，她也要当一位播种人。 
为了能让香港青少年更加了解中国文化，1998年伍淑清发起成立了“中华青少年历史文化教育基金”。 她每年都会带头出资，组织香港中学生到内地参观考察，去看看北京天安门，去看看高悬的国旗，增强孩子对国家对民族的认同感。 如果是出国学习交流，就一定会带领学生去拜访驻扎当地的中国领事馆，创造机会让学生跟大使们交流，同时要参与升旗仪式、奏唱国歌。 
伍淑清说，只有这样，年轻一辈才会清楚明白，哪怕身在海外也是国家时刻给他们提供保护。 后来，伍淑清还创办了一所中华基金中学。 在这所学校里，校歌是中文的，学生要同时学习两文三语。 因担心之前的香港通识教材中，对中国不尽不实的内容会错误引导孩子，她还特意邀请了有心人共同编写《国史百闻》，专门培养能够教导中国历史的老师给学生上课。 
香港暴乱最厉害的时候，很多人堵在校门口煽动学生老师罢课。 伍淑清作为学校创办人，勇敢发声，不允许学生罢课、开除罢工教职员，态度十分强硬。 学校900多名学生中，有20多人摇摆不定的，伍淑清便安排他们看了一套7分多钟的电影，只为了讲诉一个道理： 中国从未放弃香港，香港也永远属于中国。 有人担心她的人身安全，伍淑清笑着回应：“没有担当，你就不要搞学校。” 
从豆蔻年纪到华发渐生，人生短短数十载，伍淑清所做的每一件事，都承载满了拳拳的爱国之情。 “四十年前，你说有件事值得做；四十年后，你说有些事必须做。逾古稀而不辞，虽千万人而往。超越港岛的远见，不让须眉的担当。爱青年，更爱香港；是美心，更是良心。”
这是感动中国组委会，给予伍淑清的颁奖词。 在颁奖典礼上，主持人白岩松呼吁大家多买美心的食品，支持美心的事业。 但伍淑清拒绝了。 她反而希望内地和香港之间，以后能有更多的交往活动。 将来安排更多香港年轻的孩子，到全国各个城市参观了解的时候，能给个机会跟他们交朋友，相互融为一体。 
因为正如百年前梁启超先生说的： 少年强，则国强，少年智，则国智，少年独立，则国独立，中国未来的薪火相传，还要靠年轻的我们。 或许很多人并不知道，伍淑清出生的那天，正巧是中秋节。 她的一生，都在等一次月圆，或者说在维护着祖国的月圆。 
资料来源： 1.面对面《伍淑清：为香港发声》 2.直播港澳台 直新闻 《我是中国人——伍淑清》 3.中新视频 《改革开放港澳情 伍淑清：中国合资企业001号合伙人》 4.《四海共潮生》伍淑清：投身内地航空餐饮 5.央视网 2019年度感动中国人物 伍淑清 山河澄正气 6.中央广播电视总台专题片《另一个香港》
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发表于 2021-8-31 01:14:10
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