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一年中最冷的时节今来了！ 同时——这也是全年最后一个节气， 以及离春天最近的节气。 二十四节气首尾相接， 至此，周而复始又是一年。  摄影：NICOLAS LE BOULANGER 作为全年最后一个节气，每年公历1月20-21日，太阳到达黄经300°时为“大寒”。对中国北方大部地区来说，小寒的确常冷于大寒；但对南方大部分地区来说，大寒节气则是最冷。  奥地利因斯布鲁克市(Innsbruck)的黄昏时分，远处是Nordkette和Patscherkofel 山脉。 摄影：ROBBIE SHONE 此时的天寒地冻已经不再重要，迎接新年的喜庆气氛才是主流。大寒过后新年将近，许多人迎着节气踏上春运的返乡之路；节气期间，人们忙于除旧饰新、腊味年肴，还要预备年货，以此迎接中国人最重要的节日——春节。  舞狮庆新年 摄影：FENG LI, GETTY 《大寒》 作者：陆游 大寒雪未消，闭户不能出。可怜切云冠，局此容膝室。 吾车适已悬，吾驭久罢叱。拂麈取一编，相对辄终日。 亡羊戒多岐，学道当致一。信能宗阙里，百氏端可黜。 为山傥勿休，会见高崒嵂。颓龄虽已迫，孺子有美质。  日本北海道的青池（Blue Pond）雪景 摄影：HARUKA IWASAKI 大寒·三候 一候鸡始乳：从冬至开始阴阳逐渐发生变化，鸡开始感受到外界阳气逐渐上升，所以开始繁育后代孵小鸡。  大约8000年前，常见的家鸡从亚洲原鸡（Gallus gallus）进化而来。 摄影：JOEL SARTORE 二候征鸟厉疾：各种善于飞翔的鸟类，会开始加快捕食的频率，盘旋于空中到处寻找食物，因为这个时节天气温度较低，需要更多的食物来弥补身体因寒冷所消耗的能量。  挪威罗弗敦群岛（Lofoten Islands）上空盘旋着海鸥 摄影：STIAN SERVOSS 三候水泽腹坚：因为天气非常寒冷，所以导致江河里的湖水都冻的非常厚实。大寒节气时的北方冬天，河流里满是厚厚冰层，不仅人可以在上面行走玩耍，车辆也可以在上面通行。  加拿大北部北极湾社区附近的Nuvukutaak地区，小女孩从融化的冰中获取饮用水。 摄影：ACACIA JOHNSON 民谚云：“小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。”纵使深寒，此时喜悦、欢乐的气氛足以融化冬末的寒意，人人都在期待“大寒岁底庆团圆”。  孩子们在中国临安杨家村的一栋老建筑里帮忙更换来年的灯笼 摄影：QILAI SHEN, BLOOMBERG VIA GETTY IMAGES 大寒·食养 虽然此时是农闲时节，但家家都在忙过年，这就是“大寒迎年”的风俗。大寒带来了冬天最后一丝寒意，此时更应注意饮食不宜过咸，切忌寒冷食品。  摄影：ROBBIE GEORGE “食糯”：大寒节气这天，南方地区有吃糯米饭的习俗；而北方地区有吃消寒糕的风俗。这两种食物都是糯米制品，糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。  “做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。尾牙餐很丰盛，硬菜少不了一只鸡。熬上一锅鲜香的鸡汤可抵御风寒，一碗暖乎乎的鸡汤下肚，一身寒冷也就消失殆尽。  “吃粥”，北方地区有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，多样食材也有大家汇聚一堂，团圆之意。  大寒·颐养 “小寒大寒，无风自寒”，此时更应注意保暖养生，以防“寒”为主。“此冬气之应，养藏之道也”，辛劳了一年，是时候在冬日休憩，让生物钟融于自然规律。  美国马萨诸塞州的一只冠蓝鸦（Cyanocitta cristata）在咀嚼冬季浆果 摄影：SUE FELDBERG 怡神敛气：安心养性，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气。  日本本州岛的上信越原国家公园（Joshin’etsukogen National Park）的一场暴风雪中伫立的日本猕猴（Macaca fuscata） 摄影：JASPER DOEST 御寒保暖：起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，为了避免寒风的侵袭，理应做到早睡晚起，劳逸结合，外出时也要根据自身情况添加保暖衣物。  加拿大Lake O’Hara附近的幻月现象（paraselene） 摄影：PETER ESSICK 浮云游子意，落日故人情。 火车轰鸣带回离家的游子， 老宅煮火升起氤氲的炊烟。 特殊时期，温情不改， 许多旅人也许无缘今年家乡的列车， 但春天来了，希望并不遥远。 待到春暖花开，团圆天涯共此时。  摄影：SORIN ONISOR
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发表于 2022-1-20 13:27:56
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